最近の私にとっていいこと、
つけ麺を食べること。
つけ麺は普通のラーメンが汁と麺に別れたものだけど、
麺の汁が濃いめになっているものだね。
それに浸けて食べるとすごく美味しい。
日本の食文化に入って盛り上がりを見せている。
浸ける汁に具が入っているのが技。
最近、つけ麺店を見つけてあちこちで食べている。
つけ麺でも色々ある。
鰹だしの汁、醤油味の汁、鶏肉のだしの汁など
たくさんある。
どの味の汁も美味しいとなるとすごく面白い。
美味しいものって沢山あることを発見。
今、一番最高のつけ麺は東久留米の黒潮屋のものだな。
追伸ー近日中にピオスのホームページをリニューアルします。
